Paul, souffrant d'un mal de dos, a l'opportunité d'interviewer un chef mancunien prétentieux, sélectionné pour l'émission « Saturday Kitchen ». Paul tente de recréer la cuisson sous vide en cuisinant des bâtonnets de poisson dans son lave-vaisselle. Une visite à la piscine municipale pour soulager sa douleur tourne mal lorsque le maître-nageur australien l'accuse de regarder les femmes sous l'eau.