
Oaxaca’s Most Magical Holiday
Mexico: One Plate at a Time · Saison 9 · Épisode 1
Rick nous emmène dans un voyage extraordinaire à travers la ville d'Oaxaca pendant la vénérée fête du Día de Los Muertos (Jour des Morts). Nous découvrons qu'au Mexique, la mort est vécue comme une étape du cycle de la vie. Pendant cette fête, les habitants accueillent les esprits de leurs ancêtres, venus communier avec leurs familles et leurs amis. Comme tous les visiteurs, les ancêtres sont accueillis avec de la nourriture, des boissons, de la musique et des souvenirs. Leur présence est une bénédiction et apporte de la joie aux êtres chers. En préparation de la célébration, les derniers jours d'octobre sont consacrés à la confection de pains parfumés (pan de muerto), à la préparation du mole, à la cueillette de fleurs spéciales, notamment des œillets d'Inde (cempasúchil), et à la création d'autels commémoratifs dans les maisons. Les tombes sont décorées de peintures de sable élaborées. Le marché animé de Central de Abastos à Oaxaca regorge de fleurs et de pain.
- Diffusé le
- 4 mai 2013