L'un d'eux omet alors un élément crucial. Cette erreur leur coûtera-t-elle une place en quarts de finale la semaine prochaine ? 129. Nadiya et Allegra offrent à quatre autres jeunes pâtissiers, Lottie, Harry, Ffion et Mehdi, la chance de concourir pour une seule place en quarts de finale. L'épreuve technique consiste à réaliser une pizzetta bianchi, une recette d'Allegra. Qui parviendra à la perfection avec ces fines mini-pizzas blanches ? Ensuite, les pâtissiers devront créer un dessert spectaculaire sous forme de gâteau.