Comment une usine de Lowestoft produit 450 tonnes de produits surgelés par jour. Les différences entre les pommes de terre à chair ferme et les pommes de terre farineuses, et lesquelles utiliser selon les préparations. Comparaison de la valeur nutritionnelle de la pomme de terre avec celle d'autres fruits et légumes. L'histoire de la pomme de terre remonte aux explorateurs espagnols et à un chimiste français entreprenant, Parmentier, qui a popularisé ce nouveau légume exotique. Comment les crèmes glacées Mr Whippy ont inspiré la gaufre de pommes de terre, une gourmandise pour le goûter.