Comment une usine du Nottinghamshire produit 250 000 pots de sauce au curry par jour. Comment les piments sont récoltés dans de petites exploitations agricoles en Inde, séchés, conditionnés et transformés en poudre de piment. Comment quatre règles de cuisson du riz garantissent une réussite à tous les coups. Recréer une recette de curry de lapin de 1747. Comment une ménagère britannique d'origine asiatique a rapproché les currys des restaurants de la cuisine familiale indienne.