Après un déjeuner décevant, Nikita est sous pression pour préparer un festin italien familial impeccable pour Andrea, traiteur primé, et sa famille. Cherchant à faire ses preuves, Jamie peine à maintenir le niveau d'exigence du lodge, car le personnel manque de respect à son autorité. Un conflit avec Mark et Nikita ne lui laisse d'autre choix que de faire appel à Joey. Perdu dans ses relations, Mark entreprend de courtiser Jenna et l'invite à un vrai rendez-vous. Le vrai visage de Cynthia se révèle lorsque le reste de l'équipe apprend à mieux la connaître.