Suite à une livraison de courses qui a mal tourné, l'animateur Jesse Palmer met les pâtissiers au défi de créer de délicieux desserts à base d'ingrédients utilisés pour le repas de Thanksgiving, comme des carottes, de la farce au pain de maïs et de la saucisse. Ensuite, le bonhomme en pain d'épice réalise qu'il pourrait être bien plus qu'un simple biscuit ; c'est aux pâtissiers de le leur montrer ! Finalement, les juges Nancy Fuller, Duff Goldman et Carla Hall éliminent un pâtissier.