Pour la finale de la saison, Jesse Palmer organise une fête sur le thème des maisons en pain d'épice ! Lors de l'épreuve préliminaire, les pâtissiers créent des desserts décorés de faux bonbons, des confiseries traditionnelles qui cachent en réalité des desserts. Ensuite, ils doivent s'inspirer des saveurs traditionnelles du lait de poule pour créer les desserts les plus impressionnants pour les juges Carla Hall, Duff Goldman et Nancy Fuller. Un pâtissier sera éliminé. Pour l'épreuve finale, les pâtissiers réalisent des gâteaux en forme de maison en pain d'épice dans des styles architecturaux uniques : moderne, Tudor, cottage chaleureux ou château. À la fin, un seul pâtissier sera sacré Champion de la Pâtisserie des Fêtes et remportera 25 000 $ !