Kate Quilton se rend aux Pays-Bas pour découvrir comment les fabricants empêchent les tomates de ramollir dans les sandwichs emballés, et l'équipe enquête sur la production d'aliments aromatisés à la fraise. Matt Tebbutt et Rachel Edwards-Stuart tentent de fabriquer du yaourt avec la quantité moyenne de fraise utilisée dans les marques de distributeur (10 %), mais le résultat est décevant. Martin Dickie, quant à lui, visite l'usine Nestlé Rowntree pour en savoir plus sur l'arôme concentré de fraise utilisé dans leurs pastilles.