Dix ans après son départ précipité, Poul, le fils du défunt propriétaire de l'hôtel, rentre d'Amérique pour régler le litige successoral avec Mme Andersen. Les filles de la cuisine s'interrogent sur ce qui s'est réellement passé entre ce jeune homme sérieux et son père, et se demandent s'il est revenu maintenant dans le but de reprendre l'hôtel. Amanda a mis son père au placard jusqu'à ce qu'il respecte sa part du marché et acquitte Morten, mais elle découvre soudain un secret qui pourrait résoudre le problème sans l'aide du grossiste Madsen. Mme Aurland, bouleversée par sa relation avec l'acteur Weyse, décide de séduire son mari.