Affectueusement surnommé le Chiantishire, Gino s'apprête à percer les secrets du Chianti Classico dans la magnifique région de Toscane en produisant son propre vin dans le vignoble de Baroli, berceau de ce cépage. Il rejoint ensuite les cyclistes de l'Eroica, participant à une randonnée cycliste sur les routes de gravier blanc emblématiques de la campagne toscane.