Rick Fairless, propriétaire du Stroker's Ice House, un bar-restaurant pour motards à Dallas, et sa mère font appel à Charles Stiles pour enquêter sur une baisse de revenus qui pourrait être liée à l'atelier de motos de Rick. Les clients mystères pointent du doigt deux serveuses qui volent de l'argent dans le dos du gérant, Chris. Sammi, la serveuse, vole et revend des pièces de moto avec son petit ami Lobo, mécanicien à l'atelier de Rick. Confrontés, le couple est renvoyé par Rick, et sa mère leur ordonne d'emmener l'autre serveuse avec eux. Le narrateur révèle que Lobo, Sammi et l'autre serveuse ont retrouvé du travail. Chris a été rétrogradé au poste de barman, puis a démissionné. La mère du propriétaire a repris le travail temporairement et recherche de nouveaux gérants.