Une voiture de collection peu fiable oblige Charles Hanson et James Braxton à terminer cette étape à pied. Après avoir chiné des antiquités dans le Perthshire et les Lothians, Charles découvre comment les bouviers menaient le bétail des Highlands écossaises jusqu'au marché de Stirling et s'y essaie avec enthousiasme. Pendant ce temps, James s'informe sur la source d'inspiration d'Einstein et sur l'un des plus grands scientifiques de l'histoire, James Clerk Maxwell. Il espère qu'un charmant petit âne de tête lui permettra de réaliser un gros profit lors de la vente aux enchères en Cumbria.