Pati prépare trois recettes classiques de Sonora, chacune constituant un repas complet : un plat de poisson appelé pescado zarandeado, un ragoût savoureux nommé gallina pinta et un riz créole aux palourdes. À Sonora, elle visite Puerto Peñasco, destination touristique prisée, où certains des meilleurs chefs locaux l’emmènent au marché et l’invitent à un festin composé de leurs recettes régionales préférées.