Pati découvre qu'à Sonora, la carne asada est bien plus qu'une simple viande grillée. C'est un rituel hebdomadaire important qui réunit toute la famille. De retour chez elle, Pati organise une carne asada dans son jardin pour son mari et ses fils. Elle commence par leur enseigner les bases d'une authentique carne asada sonoranienne. Puis, en dessert, une galette de raisins et de crème fouettée au beurre de cacahuète.