Pati passe une journée à Hermosillo, la capitale du Sonora, à la découverte de quelques-unes des meilleures adresses culinaires de la ville. Au programme : des burritos géants chez Doña Guille, un festin de viande chez le propriétaire du restaurant Mochomos, une ambiance décontractée au parc brassicole La Ruina et, bien sûr, l'incontournable hot-dog sonoran.