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Guayabera World

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Pati's Mexican Table · Saison 12 · Épisode 2

À Tekit, ou « Capitale de la Guayabera », Pati découvre l'histoire de fils qui s'opposent à leur père pour tracer leur propre chemin. Elle rencontre Eliodoro Xicum, fils de paysan, qui a bravé les volontés paternelles pour créer l'entreprise familiale de confection des emblématiques guayaberas. Puis, elle fait la connaissance de son fils, Elio, devenu chef cuisinier, qui a créé un plat inspiré de la guayabera en hommage à son père.

Diffusé le
22 septembre 2023