Pati se trouve à Puerto Vallarta, l'une des destinations balnéaires les plus populaires du Mexique, une ville charmante et magnifique. Elle découvre les meilleures adresses de street food grâce à Thierry Boulet, l'un des chefs les plus réputés de Puerto Vallarta, et visite La Docena, l'un des nouveaux restaurants les plus en vogue de la ville, qui contribue à la revitalisation du Malecón. Elle découvre ensuite les coulisses de l'un des plus grands complexes hôteliers de Nuevo Vallarta et comprend les rouages ​​de la gestion de milliers de vacanciers chaque jour. Au coucher du soleil, elle se rend sur la plage pour assister à une démonstration de pescado zarandeado, une spécialité de la région.