Avec une citerne d'eau défectueuse et sans barrages sur lesquels compter, Paul est soudainement confronté à la pire crainte d'un agriculteur : une grave pénurie d'eau. Ses vaches, ses cochons et ses légumes dépendent d'un approvisionnement régulier. Paul demande donc l'aide d'un agriculteur du coin pour voir s'ils peuvent exploiter une vieille source sur sa propriété. Mais cela suffira-t-il à sauver la ferme ? Entre-temps, alors que Paul s'installe dans sa nouvelle communauté rurale, il découvre l'un des plaisirs de la vie à la campagne : les échanges de produits locaux. Muni de fruits de mer cueillis dans les environs, Paul récupère une caisse remplie de fruits, de légumes et de gibier rares, qu'il utilise pour préparer un copieux repas d'hiver.