Pas de pétrissage, pas de temps de levée : il suffit de mélanger, de façonner et de cuire. Paul Hollywood vous montre comment ces pains simples peuvent être au cœur de chaque repas. Son pain soda complet classique, garni d'un rarebit irlandais au fromage, est un en-cas parfait, tout comme son impressionnant pain à la stout, riche en saveurs, accompagné de pâté de saumon fumé. Paul vous montre combien il est facile de savourer la magie des crumpets maison qui crépitent sur la plaque et comment une simple recette de scones peut transformer un ragoût modeste en un copieux et parfumé crumble au bœuf.