Paul Hollywood dévoile les secrets de quelques-uns des pains les plus emblématiques du continent et les utilise pour concocter un festin de plats irrésistibles. Il prépare une baguette classique, puis la transforme en un pain à l'ail rôti absolument divin. Il confectionne une ciabatta croustillante pour sa salade panzanella et des biscotti croquants, parfaits pour tremper. Et pourquoi commander à emporter quand il est si amusant de faire sa propre pizza ? Paul partage ses astuces pour réussir la pâte et une délicieuse garniture aux figues, au jambon et au gorgonzola.