Le cuisinier d'essai Ben Mims prépare du flétan poêlé avec une salade amère fanée pour l'animatrice Bridget Lancaster. L'expert en dégustation Jack Bishop défie Bridget et accueille Julia Collin Davison à une dégustation de pâtisseries feuilletées surgelées. Et la cuisinière d'essai Erica Turner prépare des Ma'amoul au beurre de Julia, ou des biscuits à la semoule.