Bridget Lancaster accompagne Julia Collin Davison dans la cuisine d'essai pour apprendre à préparer les meilleurs cookies moelleux à l'avoine. Ensuite, Adam Ried, expert en matériel, passe en revue les mini-bols de préparation dans la rubrique « Équipement ». Enfin, Elle Simone, testeuse culinaire, dévoile les secrets des barres aux noix de pécan ultra-gourmandes.