Le thème de ce soir est de revisiter les traditions. Les chefs doivent sublimer les conserves, puis un petit groupe doit préparer un dîner de Thanksgiving avant-gardiste. Juge invité : Anthony Bourdain. Épreuve éclair : Créer un plat savoureux avec au moins trois ingrédients en conserve. Épreuve éliminatoire : Créer un repas de Thanksgiving original.