Mrs. Potato Restaurant (Orlando, Floride) • Alcenia's (Memphis, Tennessee) • Evelyn's Drive-In (Tiverton, Rhode Island) Pour ce voyage, Guy retourne dans certains de ses restaurants de surf and turf préférés. À Orlando, un restaurant brésilien célèbre pour ses pommes de terre farcies propose désormais encore plus de spécialités sud-américaines. À Memphis, il revisite un restaurant de soul food authentique qui perpétue les traditions familiales tout en créant les siennes. Et sur les côtes du Rhode Island, un restaurant de plage saisonnier rehausse sa carte avec un sandwich BLT au homard et un plateau de fruits de mer frits de près d'un kilo.