On annonce au père Peter qu'il doit rentrer en Angleterre, mais la communauté de BallyK est déterminée à l'en empêcher. Pendant ce temps, Brian travaille d'arrache-pied sur divers stratagèmes destinés à attirer les visiteurs à BallyK. Le plan qui inquiète le plus Siobhan consiste à placer un mouton vivant au sommet d'un échafaudage, que Brian prévoit de couronner lors d'une cérémonie. Siobhan tente de le sauver, ce qui entraîne inévitablement Peter et Assumpta dans son sillage. Les préparatifs du mariage de Niamh et Ambrose sont éclipsés par l'autre projet de Brian : une licence de trois jours pour un pub improvisé qui accapare la majeure partie du chiffre d'affaires d'Assumpta.