Au restaurant Carmine's Chianti Cow à Port Jervis, dans l'État de New York, le chef Robert Irvine rencontre un propriétaire en pleine crise d'identité qui menace son établissement. Englué dans la routine, servant les mêmes plats que l'ancien propriétaire, le chef Keith a besoin d'un électrochoc, sinon ce joyau potentiel de cette petite ville est condamné à fermer ses portes.