Les archéologues Alex Langlands et Peter Ginn, ainsi que l'historienne Ruth Goodman, se trouvent à Morwellham Quay, dans le Devon, autrefois l'un des ports les plus actifs de Grande-Bretagne. Ils vont tenter de lui redonner vie, tel qu'il était à son apogée à l'époque édouardienne. Nous sommes en novembre et, pour prospérer en tant qu'agriculteurs de l'époque édouardienne, Alex, Peter et Ruth doivent se familiariser avec les technologies de l'époque et utiliser les connaissances scientifiques de cette période pour lancer une nouvelle activité passionnante à la ferme. Alex et Peter veulent cultiver de l'avoine, essentielle pour nourrir leur bétail, et des pommes de terre, une source de revenus fiable. Mais d'abord, ils doivent labourer la terre. La plupart des agriculteurs de l'époque édouardienne dépendaient encore fortement de la traction animale, mais de nouvelles technologies se profilaient à l'horizon. Un vendeur ambulant fait une entrée remarquée, apportant un fleuron de la machinerie de pointe de l'époque édouardienne : le premier tracteur au monde, l'Ivel. Ruth prépare l'arrivée des cochons de la ferme en restaurant les toilettes de l'ancienne porcherie – une construction ingénieuse combinant porcherie et latrines, permettant ainsi de composter les déchets porcins et humains au même endroit. Après avoir installé les cochons dans leur nouvelle maison, Ruth les toilette. Peter se lance dans la création d'une pisciculture de truites et son peuplement grâce à des techniques révolutionnaires d'élevage, alors nouvelles pour les agriculteurs du Devon à l'époque édouardienne. Alex, quant à lui, souhaite entretenir les haies de la ferme, mais il devra d'abord apprendre à forger une serpe du Devon à l'aide d'une machine hydraulique. Après tous ces efforts, Ruth remonte le moral de l'équipe en préparant du gin à la prunelle et en acquérant une curiosité musicale de l'époque édouardienne : un gramophone.