Evanice Holz, grande gagnante de la saison précédente et propriétaire du food truck Señoreata, met au défi les quatre équipes restantes de transformer leurs recettes familiales en créations végétales à vendre à Smorgasburg, un événement culinaire incontournable de Los Angeles. Après avoir formé des binômes, Tyler Florence partage ses propres recettes familiales préférées comme source d'inspiration. Une élimination déchirante renvoie ensuite une équipe très appréciée bredouille. 371.