Finalement, une équipe est éliminée et les huit autres prennent la direction de Hilton Head Island, en Caroline du Sud, prêtes à tout pour remporter le grand prix de 50 000 $. 329. Huit équipes de food trucks arrivent au prestigieux Harbour Town Golf Links de Hilton Head Island, en Caroline du Sud, où Tyler Florence les attend au 18e trou avec un défi de putting et la consigne de vendre un barbecue traditionnel de Caroline. Les équipes se dirigent ensuite vers Shelter Cove pour deux jours de vente auprès des locaux et des touristes affamés. Tyler vient perturber leurs plans en leur proposant un défi avec une spécialité de Caroline du Sud : les cacahuètes bouillies.