Les deux dernières équipes retournent à Los Angeles, où Tyler Florence les accueille dans le Pueblo de Los Angeles, haut lieu de l'héritage et de la culture mexicaine de la ville. 328. Neuf équipes arrivent sur la promenade de Myrtle Beach, en Caroline du Sud, où Tyler Florence les met au défi de créer le plat d'été idéal, facile à transporter. Après la victoire surprise d'une équipe, un accident de food truck survient. Tyler lance alors un second défi aux équipes : préparer un plat à base de fruits de mer. Une équipe refuse de participer.