La chef Anne Burrell et sa nouvelle mentor, Tiffany Derry, accueillent un nouveau groupe de recrues dans un stage intensif de cuisine. Ces cuisiniers sont vraiment gâtés ! Habitués aux restaurants et aux applications de livraison, ces seize recrues n'ont jamais cuisiné de leur vie. Anne et Tiffany sont prêtes à transformer ces novices en véritables cuisiniers amateurs, mais elles doivent d'abord évaluer leur niveau. Pour lancer la compétition, les recrues doivent recréer leur plat à emporter préféré, ce qui permettra aux chefs de constater directement leurs compétences culinaires, ou leur absence de compétences. Ensuite, pour le plat principal, les recrues doivent reproduire le steak-frites préparé par les chefs. Les cuisiniers prometteurs poursuivront l'aventure, mais ceux qui ne parviennent pas à suivre devront quitter l'aventure.