Les chefs Anne Burrell et Tiffany Derry ont leur mission : une formation culinaire de base ! Leurs recrues, choyées jusqu'ici, ont trop longtemps négligé la cuisine ; il est temps de leur apprendre les bases. Les équipes s'affrontent pour remporter le plus de médailles aux épreuves culinaires et physiques, et l'équipe gagnante bénéficie d'un avantage pour le défi suivant. Lors de l'exercice pratique, Anne et Tiffany demandent à leurs équipes de reproduire un poulet paillard accompagné de salade, et les choses se corsent lorsque les chefs leur apprennent à préparer un curry d'agneau. Certaines recrues relèvent le défi avec brio, mais celles qui ne le peuvent pas doivent quitter la cuisine du camp d'entraînement.