Mettant l'accent sur la saveur, les chefs Anne Burrell et Cliff Crooks testent le palais des recrues avec une variété d'ingrédients nouveaux et originaux. Après avoir dégusté des bols de pâtes, place à la créativité ! Les chefs leur apprennent à préparer un mac and cheese gourmand, et pour l'épreuve du plat principal, les recrues doivent revisiter un élégant carré d'agneau. Alors que certains amateurs débordent de talent, il est temps de dire adieu à l'une des recrues.