Les recrues s'attaquent au repas le plus important de la journée : le petit-déjeuner ! Elles commencent par un jeu rapide pour évaluer leurs compétences. Ensuite, les chefs Anne Burrell et Carla Hall apprennent à leurs équipes à préparer un petit-déjeuner copieux. Lors de l'épreuve principale, les recrues espèrent décrocher une place en finale en réalisant des plats demandés par leurs proches et en les servant à la bonne franquette pour que toutes les recrues restantes et les deux chefs puissent les déguster.