Les chefs Anne Burrell et Tyler Florence sont de retour au camp d'entraînement pour remettre en forme sept des pires cuisiniers célèbres d'Amérique. Mais avant de composer leurs équipes, les chefs veulent évaluer les compétences – ou plutôt les lacunes – des candidats. Pour l'épreuve initiale, les candidats doivent préparer leur plat fétiche pour un dîner entre amis. Une fois les candidats répartis en équipes, les chefs leur montrent comment rattraper leurs ratés culinaires grâce à un brunch arrosé et savoureux qu'ils devront reproduire pour rester dans la compétition.