Les recrues arrivent au camp d'entraînement et découvrent que le thème est « plaisir ». Leur première leçon : les salades peuvent aussi être gourmandes. Les recrues participent à un jeu où les ingrédients d'une salade sont jetés dans un bol sur la tête de leur coéquipier. Anne Burrell et Alton Brown leur apprennent à préparer de la mozzarella fraîche pour une salade, et pour l'épreuve du plat principal, elles doivent recréer le plat préféré de leur chef. Celles qui cèdent à leurs pires envies en cuisine seront renvoyées chez elles.