Quatre autres chefs professionnels venus de tout le pays arrivent dans la cuisine de MasterChef, prêts à mettre leurs compétences à l'épreuve. Après deux épreuves difficiles, deux d'entre eux seront éliminés, tandis que les deux meilleurs candidats se qualifieront pour les quarts de finale de cette semaine. Marcus Wareing propose la première épreuve, mettant deux chefs au défi de préparer un plat de brunch composé de rösti de pommes de terre servi avec un œuf, du bacon et des tomates. Les deux autres chefs devront relever un défi concocté par Monica Galetti. La précision est essentielle pour la préparation de moules tempura accompagnées d'un aïoli à l'ail fumé. Les chefs ne peuvent se permettre aucune erreur, sous peine de trop cuire ces moules délicates. Les quatre chefs auront ensuite l'occasion de se racheter de leurs erreurs précédentes en préparant leurs propres plats signature en deux services. Ils disposent d'une heure et 25 minutes pour concocter un plat principal et un dessert qui mettent en valeur leur style personnel.