Henry et son équipe sont appelés dans un pensionnat privé où Alex, le fils du commandant de police Colin Stilwell, a été agressé par des jeunes du quartier. Henry se heurte d'abord à une hostilité intransigeante de la part de l'établissement, avant qu'Alex ne le mette en contact avec un autre élève qui a fait chanter le professeur de chimie pour qu'il fabrique des comprimés d'ecstasy, qu'il vend ensuite dans l'école. Pendant ce temps, Gary crée un nouveau mélange de moutarde et attire l'attention d'un grand fabricant de produits alimentaires qui propose de le commercialiser. Cependant, ce dernier souhaite modifier la recette pour la rendre plus fade, et Gary, suivant l'exemple d'Henry, fait passer ses principes culinaires avant tout et refuse l'offre.