L'équipe se dirige vers l'ouest, dans la Napa Valley californienne, et la ferme de Dennis Duffy, datant d'environ 1906. Pratiquement intacte depuis plusieurs décennies, la maison a besoin d'une cuisine plus grande et plus lumineuse, ainsi que d'une nouvelle toiture et de fondations renforcées. Pour les aider dans ce projet, notre hôte fait appel à Jon Lail, architecte renommé de la vallée, dont les réalisations comprennent une maison de style shingle en construction aux abords de St. Helena. Nous découvrons ensuite le travail de l'entrepreneur général Jim Nolan, dont l'entreprise a rénové et reconstruit les bureaux, le chai et les salles de dégustation de Merryvale Vineyards, en plein centre-ville de St.