Il ne reste plus que cinq chefs en compétition lorsque le chef Ramsay les réunit en une seule équipe. Lors de l'épreuve suivante, les candidats s'affrontent en duel culinaire pour impressionner 100 lycéens affamés. Le gagnant (et un candidat de son choix) remportera un séjour au Green Valley Ranch Resort à Las Vegas. Pendant le service, la soirée tourne au fiasco : un chef est éliminé en plein milieu du service.