Mike saura-t-il enfin se ressaisir dans ce combat crucial, ou restera-t-il bloqué dans sa chute ? 277. Le Curry Lounge de Nottingham, un restaurant de 120 couverts, a coûté 500 000 £ à son propriétaire, Raz. Mais six mois après son ouverture, il perd 3 000 £ par semaine. Peut-être que la décoration rebute les clients ; Gordon Ramsay l'a décrite avec justesse, mais sans ménagement, comme l'intérieur d'un club de strip-tease. Raz s'est tiré une balle dans le pied avec l'idée saugrenue de laisser les clients composer leur propre curry. Eh oui, vous avez bien lu : si vous voulez un korma de poulet et de crevettes, c'est ce qu'on vous servira. Mais ces absurdités sont épuisantes et démoralisantes pour l'excellente équipe de cuisine. Ramsay ramène donc le Curry Lounge à l'essentiel dans l'un des épisodes de Cauchemar en cuisine les plus satisfaisants de ces dernières années.