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Morgan's

Morgan's

Ramsay's Kitchen Nightmares · Saison 4 · Épisode 4

Dans ce quatrième épisode, Gordon se confronte au pouvoir des femmes lorsqu'il reprend un restaurant familial intimiste, situé en plein cœur du quartier des femmes de footballeurs, près de Liverpool. Depuis trois ans, Morgan's est tenu par Sandy, antiquaire devenue restauratrice, et ses deux filles, Helen et Laura. La salle à manger, à la décoration soignée, bénéficie d'un emplacement privilégié en centre-ville et devrait être l'adresse idéale pour la clientèle branchée du quartier. Mais le chef Phil peine à maîtriser une carte éclectique, avec notamment de la purée de pommes de terre aux abricots, et ses talents culinaires laissent à désirer. Pendant ce temps, la propriétaire, Sandy, est incapable de tenir une comptabilité rigoureuse, l'équipe de salle, exclusivement féminine, manque de structure et l'établissement est endetté de 100 000 £. À ce rythme, les pertes risquent de se retrouver sans clients et de devoir fermer d'ici six mois. C'est la panique : Gordon impose des changements radicaux, mais lorsqu'il arrive pour le lancement du menu du déjeuner du dimanche, il est le seul à avoir daigné se lever. Les dames présentes continueront-elles à considérer leur affaire comme un passe-temps coûteux, ou parviendront-elles à attirer le gratin des compagnes de footballeurs de Woolton pour une relance spectaculaire et décisive ?

Diffusé le
12 décembre 2006