
Ducks
Marcus Wareing's Tales from a Kitchen Garden · Saison 1 · Épisode 5
Marcus prévoit d'élever des canards, mais les choses ne sont pas aussi simples qu'il y paraît lorsqu'il se rend au lac pour leur aménager un nouvel habitat. En route pour le Devon, il découvre la race idéale pour sa petite exploitation et recueille de précieux conseils et astuces sur leur élevage. De retour à la ferme, l'abondance du potager l'incite à visiter un réfrigérateur communautaire pour en apprendre davantage sur son fonctionnement. Un voisin vient ensuite lui donner des conseils sur les plantes comestibles qui poussent à l'état sauvage dans les haies et les buissons qui entourent la petite exploitation. Une fois les nouveaux canards arrivés et bien installés dans leur nouveau poulailler, il prépare un festin fantastique inspiré d'un classique britannique : le laboureur.
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- 4 mars 2022