Célébrant la gastronomie vénitienne, région italienne réputée pour sa cuisine généreuse et raffinée, les chefs mettent à l'honneur leurs talents culinaires. Un ingrédient surprenant dans le premier panier menace de les déstabiliser, tandis que sublimer la polenta en une demi-heure pour l'entrée s'avère un véritable défi. Après que deux chefs ambitieux aient tenté de marquer les esprits avec leurs desserts poire-fromage, le jury devra désigner le vainqueur de la finale de Battle Italiano ! 371.