Quatre chefs ayant des liens personnels avec Cuba reçoivent des paniers d'ingrédients remplis de spécialités cubaines. Mais lequel des deux représentera le mieux les traditions culinaires du pays ? Lors de l'épreuve des entrées, la découpe d'un poisson entier donne du fil à retordre à l'un des chefs. Les chefs sont loin d'être ravis de trouver une version en bocal d'une sauce cubaine populaire dans le panier du plat principal, et les deux qualifiés pour le dessert doivent résoudre un puzzle culinaire comprenant un cocktail et un fruit.