Quatre chefs-entrepreneurs ont quelque chose à prouver dans la cuisine de Chopped. Au premier tour, leur cœur se serrera-t-il à la vue des cœurs de palmier et de l'escabèche de lapin dans le panier ? Une substitution d'ingrédient surprenante laisse les juges perplexes. Trois chefs s'affrontent ensuite pour faire des côtelettes de chèvre un plat principal exceptionnel… au risque d'être éliminés. C'est le moment décisif pour deux finalistes, qui doivent réaliser un dessert à base de chips de tortillas de maïs bleu.