Les escargots sont à l'honneur dans la cuisine de Chopped. Les candidats parviendront-ils à associer escargots et piments jalapeños rouges ? Un incident avec un essuie-tout provoque une situation périlleuse au poste d'un chef. Avec de l'aubergine chinoise et de l'agneau haché dans le panier des plats principaux, trois chefs optent pour une approche similaire. Enfin, deux finalistes très motivés s'affrontent pour réaliser de somptueux desserts à base d'ignames grenat et de nouilles grillées.