Le personnel du Rio Park et de son hôtel jumeau, le Flamingo Oasis, se prépare à offrir un service exceptionnel à ses clients lors du dîner de gala. Pour Nelson, responsable de l'hôtellerie, et son équipe de chefs, c'est l'occasion de mettre en valeur leurs talents culinaires. Mais les Britanniques se contenteront-ils de bière et de saucisses-purée ?