La nouvelle gérante, Joyce, organise un concours de danse pour les clients et tout le monde est impatient d'y participer. Les répétitions sont supervisées par son ancien amant, Cyril Babcock, un playboy vieillissant dont l'impatience face aux candidats sans talent provoque un concours de danse avec Mateo. Kenneth embauche une assistante pour le salon, mais ses connaissances rudimentaires en coiffure et en anglais entraînent un malheureux accident avec sa première cliente. Kenneth essaie également de remonter le moral de Gavin, qui s'ennuie de Troy. Janice est surprise de voir un visage familier au bar de la piscine, mais il semble ne pas la reconnaître. Que manigance-t-il ? Et Mick arrivera-t-il à temps pour éviter une scène désagréable ? 323.